長崎県五島では、梅が見ごろを迎えております。
派手に咲いて派手に散る「桜」より、
畑の脇にそっと咲いている「梅」が好きです。
みなさんは、どちらが好きですか？😊
さて、五島こばさんち農園では、ビニールハウスの中で、
これから作付けする準備を着々と進めてます。😊
１．里芋の芽出し。
→来シーズの里芋を、苗床で芽出ししております。
２．春白菜の苗。
→主に自家用ですが、春収穫用の白菜の苗を、ビニールハウスで育てています。春の白菜は、浅漬けにしたらめちゃくちゃ美味しいです。
３．生姜の種。
→畑に植えるまで、ビニールハウスの中で、加温加湿しております。
ビニールハウスの中が、土の香りでいっぱいになると、春が来たなぁ～と感じます。
梅も、桜も、それぞれ個性があって、どちらも好きです😍
桜もいいですね🤩春は忙しいですが、畑周りの風景も華やかになってきます😊
きれいでしょうね✨
今日は五島こばさんち農園さんの里芋でカレーライスを作りました☺️
電子レンジでチンしただけでも美味しいですね😍
美味しいので、カレーにいれる前にそのまま半分くらい食べてしまって😅
里芋についた土の香りがいいですね☺️
里芋は乾燥させないように土も乾燥してなかったから余計香りが強く感じられたんでしょうね☺️
里芋のご感想ありがとうございます🤩🤩
カレーに入れるの美味しそうです！
乾燥させないように土つきの点や「土の香り」まで、気づいて頂きありがとうございます😊
こういう点も共有していけたらと思っております😊😊
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春ですね✨