【3週間だけの旬の味】にんにくの芽🌱予約受付スタートしました❣️

早速、続々とご予約が‼️常連のお客様、ありがとうございます😆💕

毎年お客様から嬉しい感想を頂いています😊


旬の美味しい【にんにくの芽】を食べて心も体も元気いっぱいに❣️

にんにくの芽は冷凍できるので、(緑色の)備蓄食材にもなります👍

毎日食べるのは飽きるので笑。届いたらボイルして冷凍保存がオススメ❗️

＜栽培のこだわり＞
甘味と旨味の秘訣は土着微生物を活かした自然農業栽培。

米ぬかやおからを好気性発酵させた《ボカシ肥料》や、よもぎの成長点を黒砂糖に漬けた《天恵緑汁(てんけいりょくじゅう)》などを使用することで、ふかふかの土からミネラルやアミノ酸の吸収が促されて、コクと旨味や甘味がアップするのです😊

＜産地の特徴＞
自然豊かな長崎県五島列島福江島は、海に隔たれているため病害虫や作物の伝染病の被害が少なく、天然のミネラルが潮風にのって運ばれてくるので、オーガニックには最適な島。魚介はもちろん、五島牛、五島豚、地鶏だけでなく、野菜もとっても美味しいグルメ島なのです😊


▼注文に際しての注意点▼
①ニンニクの芽の収穫&発送は《4月15日〜5月6日まで》を予定しています。

②天候により前後する場合があります。ご了承下さい。

③収穫してからご予約順に発送をさせていただきますので、時間指定は可能ですが、日にち指定はご遠慮いただいております。

④天候次第で不作になった場合、当初予定より収穫量減によるキャンセルの可能性がある場合もございます。