ステムレタスの料理
2022/06/03
ステムレタス料理の一部です。
炒めたり、漬物にしたり、サラダにしたり、鍋に入れたり、と様々な料理に使えます。
ステムレタスの茎の皮はしっかりと剥いてください。
皮が残ってると食感が悪くなります。
炒めるときは、まず軽く湯通しするとレタスの苦味が軽くなります。
炒めたり、漬物にしたり、サラダにしたり、鍋に入れたり、と様々な料理に使えます。
ステムレタスの茎の皮はしっかりと剥いてください。
皮が残ってると食感が悪くなります。
炒めるときは、まず軽く湯通しするとレタスの苦味が軽くなります。
この投稿をした生産者
埼玉県 飯能市
