YOZE FARM

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また、凍害を受けました・・・

今朝の霜の凍害で、生えてるアスパラの9割近くが、収穫できない状態になってしまいました。
また、少し発送までに、お時間頂くこととなりそうです🥲お楽しみに、お待ち頂いているところ、ご迷惑おかけします。

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試作のホワイトアスパラ

試作のホワイトアスパラ。
ちょっと光が当たってしまい白くないものも混ざってしまっているので、訳ありとして出品します。

食べてみましたが、主張しすぎない上品な味で、ソース系の料理との相性ばっちりです。レモンを入れて、茹でてチーズ系のソースで頂くのが、個人的にはおすすめです🧀

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那須の麓の白いアスパラガス　おまかせサイズ　500g

凍害を受けました

今朝、まさかの氷点下5℃まで下がり、やっと目を出していたアスパラのほとんどが凍害を、受けました。このように、細胞組織が破壊され、濃い緑色となり、次第に内部が溶けてしまい廃棄する他ありません。

また、芽が伸びるのを待たなければ・・・。ご予約の皆様、申し訳ありませんが今しばらく、お待ちください。今年はなかなか難航してます。

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季節はずれの・・・

今日は、夕方まで季節はずれの雪でした❄️
アスパラの穂先が凍ってしまうと全て廃棄しないといけないので、明朝の氷点下の気温が、心配です。

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春のアスパラは、とても美味しいです。

ご予約の皆様には、発送遅延のご案内差し上げております。まだ、まとまった量が収穫できないので、もう少しお待ちください。

少しずつ、収穫して自宅に持ち帰って味見兼ねて食べてますが、春のアスパラは、特に美味しいです。

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この投稿をした生産者

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栃木県大田原市

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この生産者の商品

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　細めサイズ1,000g

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　細めサイズ1,000g

¥3,000

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【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　細めサイズ2,000g

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　細めサイズ2,000g

¥6,000

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那須の麓の白いアスパラガス　おまかせサイズ　1,000g

那須の麓の白いアスパラガス　おまかせサイズ　1,000g

¥6,600

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那須の麓の白いアスパラガス　おまかせサイズ　500g

那須の麓の白いアスパラガス　おまかせサイズ　500g

¥3,300

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【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ2,000g

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ2,000g

¥7,200

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【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,500g

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,500g

¥5,497

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【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,000g

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,000g

¥3,800

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【食べ比べセット】那須の麓の朝採りアスパラガス　グリーン＆ホワイト　サイズおまかせ　2,000g

【食べ比べセット】那須の麓の朝採りアスパラガス　グリーン＆ホワイト　サイズおまかせ　2,000g

¥8,997

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