あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧
２０２５年３月３日(月)、昨日から２５ｍｍの降雨があり、今日の最低気温は7.5℃、最高気温は13.6℃でした。こんなまとまった雨は、１１月初め以来４カ月ぶりです。まさに恵みの雨です。
知人から、味噌汁のグレードアップに、ネギとハッサクの皮の刻みを加えると聞きました。ハッサクの皮の活用方法を、色々な方に教えてもらっています。ネギとハッサクの皮の刻みならば、冷凍が効きそうです。味噌汁に限らず、他にも使えそうです。
ハッサクに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
当農場のネギに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12732242729.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12728153516.html
知人から、味噌汁のグレードアップに、ネギとハッサクの皮の刻みを加えると聞きました。ハッサクの皮の活用方法を、色々な方に教えてもらっています。ネギとハッサクの皮の刻みならば、冷凍が効きそうです。味噌汁に限らず、他にも使えそうです。
ハッサクに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
当農場のネギに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12732242729.html
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２０２５年３月４日(火)、一昨日からの雨が、３５ｍｍに達しました。今日の最低気温は3.7℃、最高気温は6.4℃でした。小雨が降ったり止んだりの一日でした。
今日は、葉付きタマネギを炒めてみました。週1回、出荷用の野菜を収穫する際、自家用の野菜も収穫しています。当農場の葉付きタマネギは、１１月から４月まで販売しているロングラン商品です。今収穫しているのは、８～９月に種球を植えた超極早生の白タマネギです。球形はやや腰高で扁平、球色はツヤのある美しい白色。辛みがなく、サラダなどの生食用に最適、煮食でも柔らかく甘いのが特徴です。３月になり、タマネギが急速に大きくなってきました。
葉付きタマネギの説明は、以下をご覧ください。現在は、葉付きタマネギ入り野菜セットを販売します。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12846303078.html
興味のある方は、「葉付きタマネギ」で検索すると、記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12887088593.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12877947473.html
今日は、葉付きタマネギを炒めてみました。週1回、出荷用の野菜を収穫する際、自家用の野菜も収穫しています。当農場の葉付きタマネギは、１１月から４月まで販売しているロングラン商品です。今収穫しているのは、８～９月に種球を植えた超極早生の白タマネギです。球形はやや腰高で扁平、球色はツヤのある美しい白色。辛みがなく、サラダなどの生食用に最適、煮食でも柔らかく甘いのが特徴です。３月になり、タマネギが急速に大きくなってきました。
葉付きタマネギの説明は、以下をご覧ください。現在は、葉付きタマネギ入り野菜セットを販売します。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12846303078.html
興味のある方は、「葉付きタマネギ」で検索すると、記事が探せます。
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→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12877947473.html
２０２５年２月２８日(金)、今日の最低気温は6.5℃と高く、終日曇ったり、雨が降ったりの繰り返しでした。最高気温は9.9℃まで上がりました。
今日はブロッコリーの脇芽を茹でてみました。茎まで食べられ、柔らかくて美味しい。春の味ですね。
ブロッコリーも、野菜セットに入れています。プチヴェールやカーボロネロなどもあるので、冬野菜だけでも、かなりなボリュームになってきました。冬野菜のさらなる生長が楽しみです。
ブロッコリーに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12840944534.html
当農場のブロッコリーに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12788298840.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12729035457.html
今日はブロッコリーの脇芽を茹でてみました。茎まで食べられ、柔らかくて美味しい。春の味ですね。
ブロッコリーも、野菜セットに入れています。プチヴェールやカーボロネロなどもあるので、冬野菜だけでも、かなりなボリュームになってきました。冬野菜のさらなる生長が楽しみです。
ブロッコリーに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12840944534.html
当農場のブロッコリーに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12788298840.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12729035457.html
２０２５年２月２７日(木)、今日の最低気温は-1.5℃。よく晴れて、最高気温は13.4℃まで上がりました。昨日から暖かくなりましたが、日較差が大きいので、用心が必要です。
ハッサク(八朔)は、この厳しい寒波を乗り切ってくれたようです。２月４日(火)から一昨日まで、最低気温が零下でした。この厳しい寒さで、果実はかなり落果しましたが、枝枯れも一部にとどまり、多くの萎れた葉が立ち直ってきました。ハッサク(八朔)の果実は、これから完熟に向かっていきます。これから毎日、味がどう変わっていくのか、その変化が楽しみです。
ハッサク(八朔)の説明は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
興味のある方は、「ハッサク」で検索すると、関連の記事が探せます。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12883199777.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12885426731.html
ハッサク(八朔)は、この厳しい寒波を乗り切ってくれたようです。２月４日(火)から一昨日まで、最低気温が零下でした。この厳しい寒さで、果実はかなり落果しましたが、枝枯れも一部にとどまり、多くの萎れた葉が立ち直ってきました。ハッサク(八朔)の果実は、これから完熟に向かっていきます。これから毎日、味がどう変わっていくのか、その変化が楽しみです。
ハッサク(八朔)の説明は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
興味のある方は、「ハッサク」で検索すると、関連の記事が探せます。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12883199777.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12885426731.html
２０２５年２月２６日(水)、最低気温は6.4℃と久しぶりに高く、日中はよく晴れて、最高気温は13.1℃まで上がりました。暖かくなることで、穏やかなゆったりした気分になりました。
トンネルのダイコンも生え、生長しています。秋蒔きでは芽が出なかったニンジンも、少し生えてきました。今日から暖かい日が続けば、これまで蒔いている野菜の芽生えも期待できます。
秋蒔きの三色の大根は、あまり大きくなっていないので、野菜セットに入れているだけです。今年は、トンネルで段蒔きをしているので、単品で販売できる程度の収穫を期待しています。
「ダイコン」「ニンジン」の説明は、下記をご覧ください。ニンジンも、うまく生長した際には、野菜セットに入ります。
「ダイコン」→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12842676056.html
「ニンジン」→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12845388221.html
興味のある方は、「ダイコン」「ニンジン」で検索すると、関連の記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12877212036.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12740950742.html
トンネルのダイコンも生え、生長しています。秋蒔きでは芽が出なかったニンジンも、少し生えてきました。今日から暖かい日が続けば、これまで蒔いている野菜の芽生えも期待できます。
秋蒔きの三色の大根は、あまり大きくなっていないので、野菜セットに入れているだけです。今年は、トンネルで段蒔きをしているので、単品で販売できる程度の収穫を期待しています。
「ダイコン」「ニンジン」の説明は、下記をご覧ください。ニンジンも、うまく生長した際には、野菜セットに入ります。
「ダイコン」→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12842676056.html
「ニンジン」→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12845388221.html
興味のある方は、「ダイコン」「ニンジン」で検索すると、関連の記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12877212036.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12740950742.html
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
