あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧
２０２５年２月２０日(木)、最低気温は-3.8℃、最高気温は8.0℃でした。今日は、晴れているにもかかわらず、あまり気温の上がらない寒い一日でした。
今日は、野菜の収穫日です。２月は冬野菜の生長が遅く、野菜不足になりやすい月です。今日は、キクイモやヤーコンを、しっかり収穫しました。キクイモやヤーコンは、３月になると、根や芽が出てきて、商品としての販売が難しくなってきます。何とかあと１、２回収穫したいのですが。
キクイモは、単体での販売に加え、野菜セットにも入ります。ヤーコンは、収穫量が少ないので、野菜セットに入るのみです。説明は、下記をご覧ください。キクイモの説明には、調理例も多くあります。
キクイモ→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839976027.html
ヤーコン→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12884574637.html
興味のある方は、「ヤーコン」で検索すると、記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12333215018.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12329259765.html
今日は、野菜の収穫日です。２月は冬野菜の生長が遅く、野菜不足になりやすい月です。今日は、キクイモやヤーコンを、しっかり収穫しました。キクイモやヤーコンは、３月になると、根や芽が出てきて、商品としての販売が難しくなってきます。何とかあと１、２回収穫したいのですが。
キクイモは、単体での販売に加え、野菜セットにも入ります。ヤーコンは、収穫量が少ないので、野菜セットに入るのみです。説明は、下記をご覧ください。キクイモの説明には、調理例も多くあります。
キクイモ→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839976027.html
ヤーコン→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12884574637.html
興味のある方は、「ヤーコン」で検索すると、記事が探せます。
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２０２５年２月１９日(水)、最低気温は-3.4℃、最高気温は7.4℃でした。今日は、時折雪の舞う寒い一日でしたが、今も気温が下がり続けています。もうじき氷点下でしょうか。
今日は、葉付きタマネギをスープにしてみました。週1回、出荷用の野菜を収穫する際、自家用の野菜も収穫しています。当農場の葉付きタマネギは、１１月から４月まで販売しているロングラン商品です。今収穫しているのは、８～９月に種球を植えた超極早生の白タマネギです。球形はやや腰高で扁平、球色はツヤのある美しい白色。辛みがなく、サラダなどの生食用に最適、煮食でも柔らかく甘いのが特徴です。
葉付きタマネギの説明は、以下をご覧ください。現在は、野菜セットに入れていますが、もう少しタマネギが大きくなると、葉つきタマネギ入り野菜セットを販売します。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12846303078.html
興味のある方は、「葉付きタマネギ」で検索すると、記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12722131060.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12720081483.html
今日は、葉付きタマネギをスープにしてみました。週1回、出荷用の野菜を収穫する際、自家用の野菜も収穫しています。当農場の葉付きタマネギは、１１月から４月まで販売しているロングラン商品です。今収穫しているのは、８～９月に種球を植えた超極早生の白タマネギです。球形はやや腰高で扁平、球色はツヤのある美しい白色。辛みがなく、サラダなどの生食用に最適、煮食でも柔らかく甘いのが特徴です。
葉付きタマネギの説明は、以下をご覧ください。現在は、野菜セットに入れていますが、もう少しタマネギが大きくなると、葉つきタマネギ入り野菜セットを販売します。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12846303078.html
興味のある方は、「葉付きタマネギ」で検索すると、記事が探せます。
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２０２５年２月１８日(火)、最低気温は-3.5℃、最高気温は8.2℃までしか上がらず、まさに寒波到来、寒い一日でした。
この寒い中、小梅の花が、例年より半月遅れで咲き始めました。２日前、「南高梅の花が遅れている」との記事を掲載したばかりです。昨年は、稀に見る不作で、小梅は収穫できませんでした。今年は、期待できるのだろうか。
当農場では、小梅も鑑賞できると同時に、多くの保存食品等を作ることができる大切な果実でもあります。興味のある方は、以下の記事をご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12376024937.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12375765136.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12343243195.html
この寒い中、小梅の花が、例年より半月遅れで咲き始めました。２日前、「南高梅の花が遅れている」との記事を掲載したばかりです。昨年は、稀に見る不作で、小梅は収穫できませんでした。今年は、期待できるのだろうか。
当農場では、小梅も鑑賞できると同時に、多くの保存食品等を作ることができる大切な果実でもあります。興味のある方は、以下の記事をご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12376024937.html
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→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12343243195.html
２０２５年２月１７日(月)、今日の最高気温は12.1℃まで上がりました。夕方から気温が下がり続け、さっき最低気温-0.2℃を記録しました。これから下がりそうです。気温の上下動が激しく、今は人にも植物にも厳しい気候です。
この厳しい寒さの中でも、アシタバの新しい若葉が伸びています。ほとんど年中若葉を伸ばしてくれるアシタバには、いつも助けられています。独特の爽やかな香りとほろ苦さが特徴です。
アシタバの説明は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839979079.html
興味のある方は、「アシタバ」で検索すると、関連の記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12839376994.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12810118805.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12829073578.html
この厳しい寒さの中でも、アシタバの新しい若葉が伸びています。ほとんど年中若葉を伸ばしてくれるアシタバには、いつも助けられています。独特の爽やかな香りとほろ苦さが特徴です。
アシタバの説明は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839979079.html
興味のある方は、「アシタバ」で検索すると、関連の記事が探せます。
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→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12829073578.html
２０２５年２月１６日(日)、昨夜から今日の未明にかけて、3.5ｍｍの雨がありました。最低気温は5.7℃、最高気温は12.7℃まで上がりました。
今年は、畑の南高梅の花が遅れています。昨年までの３年間は、１月末に開花し、２月中旬には満開となっていました。今年は厳しい冷え込みで、つぼみは膨らんでいるものの、まだ開花していません。今週の天気予報では、厳しい冷え込みと予想されており、さらに開花が遅れそうです。しかし、暖かくなってからの開花であれば、順調に受粉し、豊作になるかもしれません。待てば海路の日和あり、となることを期待しましょう。
当農場では、梅は鑑賞できると同時に、多くの保存食品等を作ることができる大切な果実でもあります。興味のある方は、以下の記事をご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12375765136.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12681043461.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12744403128.html
今年は、畑の南高梅の花が遅れています。昨年までの３年間は、１月末に開花し、２月中旬には満開となっていました。今年は厳しい冷え込みで、つぼみは膨らんでいるものの、まだ開花していません。今週の天気予報では、厳しい冷え込みと予想されており、さらに開花が遅れそうです。しかし、暖かくなってからの開花であれば、順調に受粉し、豊作になるかもしれません。待てば海路の日和あり、となることを期待しましょう。
当農場では、梅は鑑賞できると同時に、多くの保存食品等を作ることができる大切な果実でもあります。興味のある方は、以下の記事をご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12375765136.html
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→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12744403128.html
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
