あさちゃんのとれたて農場
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あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

プチヴェールが生長しています
2022/01/11
　２０２２年１月１０日(月)、プチヴェールの葉をちりめんじゃこと炒めました。プチヴェールは、芽キャベツとケールの交配種で、ほんのりとした甘みのあるおいしい野菜です。しっかりとした歯ごたえの、うまみのある野菜なので、薄味でも箸が進みます。
　プチヴェールの収穫や葉かきの作業は、プチヴェールの丈が低い間は、低い姿勢で行なわなければなりません。何本も続けて作業をすると、腰が痛くなることも。作業は大変ですが、労に報いるおいしさです。
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椿が咲き始める
2022/01/09
　我が家の庭では、12月まで山茶花が咲いていました。新年になって、藪椿が咲き始めました。
　この藪椿は、我が家の庭木の中でも最古参の１本です。筆者が生まれる前の昭和３０年、台風で堤防が決壊して、付近一帯に海水が流れ込みました。その時植えてあった我が家の庭木はほとんど枯れたそうです。この藪椿は、台風の後、無事だった畑から移植したものだそうです。
　夜に撮影したのですが、花の中は暖かいのか、中に蛾が入って休んでいました。受粉も、助けてくれるのでしょうか。
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冬野菜が順調に生長する
2022/01/08
　葉つきタマネギとちりめんじゃこの炒め物です。葉付きタマネギは、葉と茎の両方の味と食感が楽しめます。ちりめんじゃこと合わせれば、薄い塩味、醤油味で食べられます。
　ワサビナやセロリ、スイスチャード、ワケギ、パセリなど。順調に生長しています。当農園では農薬を使用しないので、害虫等の被害を軽減しようと、蒔き時を遅らせています。それで、冬野菜の生産に遅れが生じがちです。予定していた冬野菜は、ほぼ出荷できるようになりました。あとは、ダイコンとカブの成長待ちです。
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畑に戻す作業が一段落
2022/01/07
　畑に戻すための更地にする作業が、一段落しました。

　畑の北側に生えて日当たりを悪くしていた大きなウラジロカシの伐採作業が完了しました。

　太い幹は、３０㎝程度に輪切りにし、畑の入り口脇に、集めています。この後、雨が当たらないようシートを被せ、２年以上保管することで、高品質の薪になります。

　中ぐらいの枝は、１ｍ５０㎝程度に切り、シイタケの原木にします。
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野菜ラーメン
2022/01/06
　２０２２年１月６日(木)、昨夜から雨が降り、肌寒い一日になりそうです。こんな日なので、お昼は、温かい野菜ラーメンになりました。葉ニンニク、ネギ、キクイモなどが入っています。
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あさちゃんのとれたて農場

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ハッサク(八朔)　５㎏【農薬化学肥料不使用】【農薬・化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】

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ハッサク(八朔)　５㎏【農薬化学肥料不使用】【農薬・化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】

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温州ミカン　2.5㎏前後【農薬化学肥料不使用】【甘み酸味バランス◎】【熨斗(のし)対応可】

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5.0

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温州みかん(早生ミカン)　7.5㎏【甘み酸味バランス◎】【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】

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¥5,000

あさちゃんのとれたて農場

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あさちゃんのとれたて農場

サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　さつまいも

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¥1,800

あさちゃんのとれたて農場

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サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】さつまいも

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サツマイモ(ベニハルカ)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】　さつまいも

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