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プチヴェールとベーコンの炒め物
2023/02/02
　２０２３年２月２日(木)、今日の最低気温は0.5℃、最高気温は9.3℃で、寒い中でも、あまり風も吹かず、穏やかな一日でした。

　今日は、プチヴェールの大きくなりすぎた脇芽を収穫し、ベーコンと一緒に炒めてみました。ベーコンの脂身や肉のうま味とよく合います。噛めば噛むほどプチヴェールの甘みやうまみが加わってきます。
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