今日は、キクイモとヤーコンを、しっかり収穫しました
2025/02/20
２０２５年２月２０日(木)、最低気温は-3.8℃、最高気温は8.0℃でした。今日は、晴れているにもかかわらず、あまり気温の上がらない寒い一日でした。
今日は、野菜の収穫日です。２月は冬野菜の生長が遅く、野菜不足になりやすい月です。今日は、キクイモやヤーコンを、しっかり収穫しました。キクイモやヤーコンは、３月になると、根や芽が出てきて、商品としての販売が難しくなってきます。何とかあと１、２回収穫したいのですが。
キクイモは、単体での販売に加え、野菜セットにも入ります。ヤーコンは、収穫量が少ないので、野菜セットに入るのみです。説明は、下記をご覧ください。キクイモの説明には、調理例も多くあります。
キクイモ→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839976027.html
ヤーコン→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12884574637.html
興味のある方は、「ヤーコン」で検索すると、記事が探せます。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12333215018.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12329259765.html
今日は、野菜の収穫日です。２月は冬野菜の生長が遅く、野菜不足になりやすい月です。今日は、キクイモやヤーコンを、しっかり収穫しました。キクイモやヤーコンは、３月になると、根や芽が出てきて、商品としての販売が難しくなってきます。何とかあと１、２回収穫したいのですが。
キクイモは、単体での販売に加え、野菜セットにも入ります。ヤーコンは、収穫量が少ないので、野菜セットに入るのみです。説明は、下記をご覧ください。キクイモの説明には、調理例も多くあります。
キクイモ→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839976027.html
ヤーコン→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12884574637.html
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
