こんにちは！ケンちゃんファームです。
前回ご好評をいただきましたキャベツが収穫期を迎えました！
キャベツと淡路島玉ねぎのセット、販売開始いたします！

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キャベツと一口に言いましても色々品種があるのですが、ケンちゃんファームでは「グリーンボール」と「SE」という二種類のキャベツを収穫中です。

＊グリーンボール＊
小ぶり（1kg前後）で葉肉が柔らかくやや厚め。
ほんのり甘味もあり、生食にも加熱調理にも利用できます。
柔らかさと甘みを活かして、グリーンボールで作る千切キャベツをコールスロードレッシングでいただくのが我が家の大人気定番メニューです。無限に食べられるんじゃないかと錯覚します。。。！（個人の感想です）

＊SE＊
グリーンボールよりも大きく、球しまりがよくやや硬めで、輸送に強い品種です。加熱しても食感がありますので、炒め物に向いているかと思います！この品種で作った千切りキャベツをお好み焼きに使うと、キャベツの食感を感じられて美味しいです。我が家では、豚こまを冷凍ストックしておいて、キャベツとの炒め物をよくします。「豚こまキャベツ」で検索するとたくさんレシピが出てきますのでぜひぜひお試しくださいませ！

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お好みに合わせて、お好きなキャベツとのセット、
この機会にぜひお求めくださいませ！