写真は剪定作業の休憩中に葛湯を作ってる姿です。
専らコーヒー派ですが、頂き物で葛湯があったのを思い出し畑で頂きました。
体温まるし腹持ちいいし、そして美味しいし、冬の畑にピッタリです。
体にも色々効能があり優しい食材です。
もっと早く知りたかったなあ。

さて、今年の冬は雪が少なく天気も穏やかな日が多く、この機会に剪定作業をどんどん進めています。
質や収穫量をほぼ決める大事な作業を優先にする分、発送の方は発送期限ギリギリになるケースもございます。
ただ、日々の作業や生活パターンを工夫し、1日でも早くお届け出来るよう、改善策を模索しております。

在庫調整しつつ、発送の方もスムーズに、そして畑作業もしっかり。

昨年は私の体調管理不足で今の時期から発送作業が鈍りましたが、今年はりんごの公開期間は元気にりんごをお届けいたします。