先日は山形県新庄市で開催されたオーガニックマルシェに参加させて頂きました。
有機JAS認証（オーガニック）りんごはこの日が今年初めての販売でした。
今年は雨の日が続き収穫が遅れ、例年より有機、特栽のサンふじの出品が遅れ気味で、特に有機畑の方は昨年より大幅に遅れています。
本日からは天気も良くなって行きそうで、一気に収穫を進めていきたいと思います。

人生の自己表現として栽培管理している有機JAS認証サンふじ。今年は蜜入りの率も高く、酸味もしっかり効いています。
水分量、濃厚さ、酸味のバランスは歴代でも上位に評価出来る仕上がりだと思ってます。
オーガニックマルシェでの試食も好評で完売しました。
味の好みは人それぞれですが、今年もオーガニックりんごを宜しくお願いいたします。
特別栽培部門も安定して贈答向けも多く収穫出来そうです。