さくま草生農園
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さくま草生農園の投稿一覧

真冬の大根
2021/01/22
今の畑はこんな感じです。
みなさんには想像できますでしょうか？

周りの葉っぱが凍結で枯れて、中心の葉っぱが残ります。
これは三浦大根です。

地中深く根が入り、白い部分的に水分が少ないので冬を越すには良い大根です。
スコップを脇に刺して、少し浮かせて両手で引抜きます。
小ぶりですが、良い大根です。

人間が手を加えたのは、ほんの少しです。
種まき、おろぬき、収穫。

葉っぱも丸ごと食べてください。
あたたまります。
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寒中
2021/01/09
寒中お伺い申し上げます。
今年は去年と違って、度々凍ります。
一粒の種から育った松島新2号白菜は菜先が萎れました。

中国から伝わり、日本で手が加えられた白菜です。本来、寒さに強いと思います。
巻かなくても、開いていても白菜です。
どちらも美味しいものです。

寒中を乗り気って、春を迎えるまで頑張ってくれることでしょう。
人間もがんばります。
日脚は少しずつ伸びています。
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ニンジン
2020/12/30
今出荷してますニンジンは6月頃にこのような花を咲かせていました。みなさん想像できますでしょうか？
細かな毛のある香りの良い小さな種から4か月。
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自分なりの農事暦
2020/12/21
今日は朝は冷え込みましたが、日中は暖かく穏やかになりました。
もう少し空豆を蒔きたいと思っていましたので、今日は良いタイミングでした。

今年の梅雨の晴れ間に取り込んだ種をまきました。出荷せずにとっておいたものです。

11月中にと書かれいるものばかりですが、今でもだいたい大丈夫です。日数をかけて芽を出してきます。大きくなりすぎて寒さに傷むことがありません。

この時期に種蒔きの人はあまりいないでしょう。枯れ草をよけて穴を開けて種を2粒置いて、土を被せて押さえます。最後に枯れ草をかけます。
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インゲン豆の種
2020/12/18
寒波がきまして、畑の様子が一変です。
秋につるなしいんげんを取らずにおいておきました。
さやの中には黒く細長のつやのある種があります。
来年春に蒔くために集めます。
風が強く吹くのでつるなしを最近蒔きます。
江戸川インゲンです。

種は農業の基本ですね。
食べ物の基本でもありますね。
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さくま草生農園

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