明日の朝が楽しみになる！【朝ごはんにおすすめの食材】

毎日朝ごはん、食べていますか？
湯気が立ち上るお米や味噌汁、香ばしく焼き上げたパンにみずみずしい野菜サラダなど、朝ごはんは一日の活動を支えてくれる大切な一食です。

お気に入りのお米や卵を見つけて、朝が楽しみになる日を作りませんか？そこで今回は、とびきり美味しい朝ごはんのオススメ食材をご紹介します！

お米

ふわりと甘く優しい香りがキッチンに立ち込める、炊きたてのご飯。和食の朝ごはんの主役といえば「お米 」です！
食べチョクの米農家さん直送の新鮮なお米は、ピカピカと光って豊かな香りと食感をお楽しみいただけます。
子どもも大人も大好きな『白米』と、健康志向の方に人気の『玄米』。お米は 品種によっても味わいが異なります。食べ比べをしてイチオシのお米を探してみてください。

白米

玄米

味噌汁

一口飲むとじんわり染み渡る、和食に欠かせない 味噌汁！味噌汁の豊かな風味と温かさは、朝の体を優しく目覚めさせ、元気な1日のスタートを応援します。
味噌汁の代表的な食材は、昆布やカツオ、あごなどの出汁、濃厚な旨みが出るしじみや、味を引き締めるねぎ。各地の個性豊かな味噌や具材を自由に組み合わせて、自分だけの特別な1杯を楽しんでください！

味噌

出汁

シジミ

ねぎ

卵

卵かけご飯や卵焼き、目玉焼きなど朝ごはんの献立といえば卵料理。ご飯とお味噌汁、焼きたてのパンに卵料理という組み合わせは、毎日の朝ごはんの定番です。
食べチョクでお届けしている養鶏場直送の卵は、新鮮でみずみずしく、素材本来のコクや甘みが楽しめます。
平飼い卵や有精卵、珍しいうずらの卵など、生産者さんが一羽一羽大切に育てた鶏からの贈りもので、いつもの朝ごはんを少し贅沢に味わってみませんか。

干物

皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら！アジやサバ、ホッケなど、和食の朝ごはんを豊かにしてくれる干物。
漁師直送の旨みが凝縮された干物は、手軽でありながら、ごちそう感のある朝ごはんの主役です。
冷凍保存ができるので、「今日はお魚にしよう」と思ったときに、いつでも焼き立てを楽しめます。産地の息吹を感じる味わいを、日常の定番に迎えてみてください。

納豆

ぐるぐるとかき混ぜて、お好きな薬味をトッピング！朝ごはんにあると嬉しい納豆。 こだわりのひと品を選ぶことで、いつもとは少し違う心地よい朝のはじまりになります。
大粒の大豆や、丹精込めて作られた赤大豆や黒豆の納豆、そして昔ながらの味わいを体験できる藁（わら）付きの手作りキットなど、生産者さんこだわりの品々がずらり。
毎日のすこやかな習慣に、お気に入りを見つけてみませんか。

サラダ

朝ごはんの副菜の定番、 フレッシュサラダ！
軽い食感とさわやかな風味のベビーリーフは、水洗いして盛るだけで手軽に食卓を彩ってくれます。また、サラダの定番であるレタスは、華やかなサニーレタスや、忙しい朝には 「水洗い不要」の時短タイプも心強い味方です。

さらに、食卓を明るくするトマトも外せません！時間に追われる朝はサッと出せるミニトマト、ゆとりのある朝にはスライスした大玉トマトなど、その日のペースに合わせてお好みの野菜を上手に組み合わせてください！

ベビーリーフ

レタス

トマト

パン

朝のキッチンから広がる、こうばしい香り。それだけで、起き抜けの朝がすっきりと心地よく始まります！朝からご飯を炊くのが大変な日も、トースターに入れるだけの パンは心強い味方になってくれます。

卵やアボカドなどをトッピングすると、バランスの良い一食にすることもできます。お気に入りを見つけて、いつもより ゆとりのある朝ごはんを楽しんでみませんか。

牛乳

朝ごはんの食卓にトーストと1杯の牛乳。日本の朝の風景の一つとしても定番の牛乳は、朝の心地よいスタートや、食欲のない日にもおすすめです。

食べチョクにある牛乳は、生産者さんのこだわりが詰まった逸品ばかり。しぼりたてを牧場から直送した牛乳は、ほんのり甘くて、本来の豊かな風味が広がる優しい味わいです。

フルーツ

また、定番のバナナや旬のフルーツは、デザートにも朝食代わりにもなる心強い味方です！

ヨーグルトやグラノーラに添えたり、スムージーにしたりとアレンジも自在で、食欲のない日や夏バテ・体調不良のときでも手軽に栄養を補給できます。
大好きなフルーツを朝の食卓に取り入れて、朝一番のパワーチャージをしてみませんか。