【年末年始の団らんに】日時指定できる年末年始のごちそう特集
仕事納めに追われ、気づけばスーパーの棚はスカスカ、配送も年内終了ばかり…。
そんな忙しい年末を過ごすあなたの味方が、食べチョクの生産者さんたちです。
「せっかくのお正月、妥協したくない」
「帰省する家族を、美味しいもので驚かせたい」
そんな想いに応えるため、「日時指定ができる」選りすぐりの食材を集めました。
今年の年末年始は、生産者から直接届く「本物の味」で、一年を締めくくりませんか？
中には送料無料のお得な"プリップリの牡蠣"や"濃厚なウニ"もありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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年末年始を彩る、主役たち
正月の主役・カニ
箱を開けた瞬間、歓声があがる「冬の王様」カニ！
王道の「ズワイガニ」から、伊勢海老とカニのいいところどりの味わいの「アサヒガニ」まで、産直だからこその鮮度と品ぞろえを実現しました。
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プリップリの魚・エビ・牡蠣・いくらなど
お魚も、エビも、牡蠣も、いくらも、ウニも、漁師から直送されるプリップリの身と濃厚な旨味。並べるだけで、食卓が一気に豪華な「ハレの日」に変わります。
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一年の疲れもとろけるお肉
家族みんなが笑顔になる、すき焼きや焼肉。人気の「ブランド牛」や、健康的に育った「放牧豚」など、生産者のこだわりが詰まったお肉です。濃厚な旨味は、一年頑張った自分への最高のご褒美に。来年の干支の「馬肉」もご用意しています。
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あると助かる「手間なしごちそう」
大勢の来客時に、すべてのお料理を手作りするのは大変なもの。 そんな時は、生産者さんが下ごしらえまで完了させてくれた「時短ごちそう」に頼りましょう。スーパーのお惣菜とは一味違う、素材が良いからこその「極上の一品」です。
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こたつ時間の相棒・旬のフルーツ
団らんのひととき、こたつに入って食べるみずみずしいみかんやりんごは格別です。箱買いしておけば、年末年始のおやつに困りません。
おめでたい「紅白いちご」のセットも縁起物としておすすめです。
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最新の魚介類の特集記事
春の旬！今食べたい貝特集
【目次】 今が旬！おすすめの貝と楽しみ方 春のアウトドアにぴったり！BBQで楽しむ貝料理 お取り寄せで旬の貝を楽しもう 焼いても蒸してもおいしい！春は貝がおいしい季節。BBQやキャンプ、潮干狩りなど、アウトドアシーンでも大活躍！BBQで楽しむ焼き牡蠣・ホタテバター焼き、濃厚な旨みのホンビノスやハマグリの酒蒸しなど、今が旬の貝を楽しみ尽くそう！今が旬！おすすめの貝と楽しみ方春に食べたい貝を「BBQ向き」「酒蒸し・汁物向き」「贅沢な一品」など特徴ごとにご紹介！どれを選ぶか迷ったら、ぜひ参考...
2025/03/25 公開
「過去最悪の不漁」でも諦めない。青森のホタテ漁師が貫く“世界一うまい”への執念
海水温の上昇が、日本の海に静かな、しかし深刻な変化をもたらしています。青森県の陸奥湾で育つホタテも例外ではありません。3年連続で水揚げ量は減少し、今年は「過去に例を見ない」例年の2割ほどしか獲れないという、壊滅的な状況に陥っているのです。「自分たちの努力とは別の問題があって、うまくいかない」そう語るのは、青森県でホタテ漁と加工を手掛けるほたての山神 営業部営業二課課長の東山さんです。逆境の中、彼らがなぜ前を向き続けられるのでしょうか。その原動力は、「自分たちが育てた世界一美味しいホタテを、...
2025/10/21 公開
「食べチョクアワード2025」水産物カテゴリー1位～30位を発表
食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2025」として表彰します。この記事では、水産物カテゴリーのTOP30に選ばれた生産者さんたちををご紹介します。表彰指標についてはこちらの記事で紹介しております。水産物1位：石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき生産者さんの紹介広島県最南端でちりめん漁を営む網元・石野水産さん！お客様からのコメ...
2025/12/18 公開
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ご飯の冷凍保存で美味しさを1ヶ月キープ
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炊飯器がなくても、正確な水加減と段階的な火加減を守ることで、鍋で米4合を確実に美味しく炊くことができます。このガイドでは、米と水の比率、適切な鍋選び、ガスとIHコンロでの火加減の違い、失敗したときの即座の対処法まで、成功に必要なすべてを解説します。あなたの環境に合わせた炊き方を身につけることで、いつでも自信を持ってご飯を炊けるようになります。品質の良い米を使うことで、どの方法でも炊き上がりが大きく変わります。産直のお米をチェック＞鍋で米4合を炊くための材料と道具炊飯器がなくても、正しい水加...
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2026/04/08 公開
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2026/04/07 公開
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