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甘く濃厚な味わいが癖になる果物、パパイヤ。見た目のインパクトに反した、ほのかでやさしい甘さが特徴です。

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(更新日: 2024/03/01)

パパイヤのよくある質問

パパイヤの保存方法は?
パパイヤは追熟しますが完熟前のものは表皮が乾燥しないように保存用の袋で包み、18〜21℃くらいの環境で保存するのが良いでしょう。完熟後のパパイヤも保存用の袋に入れて冷蔵庫で保管するのが良いです。もし食べきれない場合はカットして種と皮を剥いた状態で冷凍保存すると良いでしょう。
パパイヤの食べ方は?
パパイヤは様々な食べ方があります。そのまま食べる場合はミニトマト、インゲンなどと混ぜてサラダで。青パパイヤをごま油で人参と炒めるときんぴらが楽しめます。他にもカレーの具として入れることができ、バリエーションが多く好みにあった食べ方で楽しめます。
美味しいパパイヤの見分け方は?
傷があるものを避け、表面にツヤのあるものが良いでしょう。パパイヤは追熟するため熟す前のものは緑色ですが、熟してくると全体が黄色く色づきます。色で成熟具合を判断して好みに合わせて選ぶと良いです。

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