干し柿のヨーグルト漬け
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調理時間: 1分
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おやつ
富山県 南砺市
あめのちはれ
島根県 柿の通販 産地直送お取り寄せ商品
秋に旬を迎える柿。歯ごたえや甘みの程度が異なる品種がなんと1,000種類もあるそう。ぜひあなたのお気に入りを探してみてください。
自治体連携商品
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柿壺株式会社
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【予約・11月発送】希少品種！独特な食感！島根県産西条柿5ｋｇ （21～28玉・2L～4L） ＊送料相当分値引き中＊
約5kg
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島根県出雲市
柿壺株式会社
自治体連携商品
希少品種『西条柿』を使用！干し柿とドライフルーツのセット（干し柿8個とドライフルーツ4袋） ＊送料相当分値引き中＊<のし対応可>
¥4,650
送料 ¥918
島根県出雲市
柿壺株式会社
柿のよくある質問
- 柿の保存方法は？
- 日の当たらない風通しの良い場所で保存すると良いでしょう。ヘタを湿らせることで鮮度を保つことができるため、濡れたキッチンペーパーをヘタに乗せておくのがおすすめです。
- 柿の食べ方は？
- サラダや和え物などに柿を加えても美味しくいただけます。切り方によって味わいが異なることを知っておくと良いです。タネの周りとお尻が一番甘いため、縦割りにすることで均一な甘さで食べることができます。
- 美味しい柿の見分け方は？
- ヘタの形が整っており、果実との間に隙間がないものを選びましょう。皮にハリやツヤがあって全体的に色づいているものがおすすめです。やわらかいものは食べ頃を過ぎている可能性があるため、避けた方が良いです。
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富山県 南砺市
あめのちはれ
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下準備・コツ
香川県 坂出市
ONE
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柿の品種別の特徴・旬の時期
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