５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ
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調理時間: 15分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
福井県 レタスの通販 産地直送お取り寄せ商品
施設栽培から露地栽培のものまで、様々なレタスを販売しています。毎日のサラダに彩りを加える新鮮野菜をお楽しみください。
自治体連携商品
新鮮！！シャキシャキ「フリルレタス」LED光植物工場栽培 1箱10袋（1袋60g程度）入り
4.9
¥1,320
送料 ¥756
福井県小浜市
グローアンドグロー「ベジグー小浜植物工場」
自治体連携商品
洗わずすぐに食べられる安心品質！ ビタミンA約9倍、β-カロテン約10倍の栄養満点レタス。 栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培で育てた、自信作。 ３種セット（クリスピー２、ロメイン１、リーフ１）
約800g
¥1,800
送料 ¥810
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷
タガヤスファーム
自治体連携商品
ビタミンAは一般レタスの約９培、βカロテンは約10倍！ 菌数極少のクリーンレタスで、毎日の健康をサポート！ サラダでも良し、炒め物でも大活躍のロメインレタス！
約1kg
¥1,750
送料 ¥810
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷
タガヤスファーム
自治体連携商品
パリッと食感！子供もパクパク♪ 一般レタスに比べ、ビタミンA約4培、βカロテン約4.5培。 栽培期間中農薬不使用、完全閉鎖型水耕栽培で育てた 栄養満点・洗わず食べられる安心クリスピーレタス。
約1kg
¥1,750
送料 ¥810
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷
タガヤスファーム
自治体連携商品
タガヤスの中で最も栄養価が高いリーフレタス。 ビタミンA約9倍、β-カロテン約10倍。 調理も自由自在の自信作。 安心の栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培。
約1kg
¥1,750
送料 ¥810
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷
タガヤスファーム
自治体連携商品
たっぷり楽しめる！小さめでも大満足！お得な小クリスピーレタス！ 一般レタスに比べ、ビタミンA約4培、βカロテン約4.5培！ 栽培期間中農薬不使用、完全閉鎖型水耕栽培で育てた自信作。
約1kg
¥1,500
送料 ¥810
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷
タガヤスファーム
レタスのよくある質問
- レタスの保存方法は？
- レタスは芯から水分が抜けると鮮度が落ちてしまうため、そのまま冷蔵庫に入れるのではなくラップで包むかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存すると良いです。保存する際には芯の部分を下にすると良いでしょう。
- レタスの食べ方は？
- レタスは生のサラダとして食べるのが定番ですが、加熱して食べても美味しくいただけます。チャーハンやペペロンチーノに入れて炒めたり、お味噌汁やしゃぶしゃぶの具に入れるのが特におすすめです。
- 美味しいレタスの見分け方は？
- レタスは芯の切り口が白く、葉にみずみずしさを感じるツヤとハリのあるものを選びましょう。ふんわりとゆるく巻いていて、持ったときに軽めのものを選ぶと良いです。芯の高さのあるものや持った時に重いものは苦みが出ている可能性があるので避けましょう。
レタスに関連するレシピ
【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスの花焼売
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おかず
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岐阜県 八百津町
マナの菜園
【野菜ソムリエのレシピ】お花見ロールサンド
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調理時間: 30分
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岐阜県 八百津町
マナの菜園
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