栄養満点 ニラ 500g 1番にら 露路

＜味＞
とりたてならではの、香り、シャキッとした食感、甘みをお楽しみください。
生でも食べられます。
オススメの食べ方は、ざく切りにしたにらを軽く茹でてごま油を混ぜ、納豆と卵黄を乗せた「にら納豆」は絶品です。

＜栽培のこだわり＞
生育旺盛なにらですが意外にも暑さや湿気には弱いというデリケートな一面をもっています。雨が降ったあと急に晴れてきた時や昼夜の気温変化の影響で、葉焼けや、場合によっては全体がとろけてしまうことがあります。
常に天気予報を確認し天候が変わったらすぐに対応し、日々病気の発生の有無や生育状況を確認します。
「にら」のあとに別の品目を栽培し連作障害を防ぐように気をつけています。
またにらは厳しい選別基準が設けられており、切り口から葉先までの高さが38cmから45cmまで、葉幅が8cm以下で肉厚か、色合いは鮮やかであるかで等級が変わります。
弊社では全てA等級L階級品になります。

＜品種など＞
グリーンロード、パワフルグリーンベルトの2種類を作付けしています。
5月から10月はパワフルグリーンベルトという品種を作っています。パワフルグリーンベルトの方が、色が濃く香りも強めで、葉幅が広く肉厚です。
秋から春にかけてはグリーンロードという品種をお出しします。葉幅は広く、やや淡いグリーンです。冬になると色が濃くなっていくという特徴があります。香りは柔らかく、甘みがあります。

熱、湿気に弱いため今時期は最短午前中等を目安にご注文ください。
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