Name: 真っ黒沖漬 開けてまんまで食べれる 活ケンサキ沖漬 ５食入り
Brand: れーまるのお店 黎明丸
SKU: 94345
Price: 4320 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

120g×5パック　600ｇ

発送

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種別

魚介類

加工品

産地

山口県

商品説明

県内ではそこそこ有名になりました、男命いか　イカの町須佐でイカ一本釣をしている　れーまるのお店　渡部です。

＜特徴＞　沖漬というと生臭いとかイメージがあるかた多いと思いますが、それは箱詰めされた鮮イカを醤油につけただけのもので、アクがでて臭みになっています。　当店は漁獲したイカを専用の水槽で半日泳がせアク抜きをしています。　生きたイカをそのままタレに漬けますので、驚いたイカはスミを吐き、そのスミで濃厚な沖漬に仕上がっています。

イカを捌くのはちょっと自信が…そもそも面倒！　なんて方、切ってあるのでそのままポン　一食分でパック詰め　

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