＜味＞
的矢の牡蠣は1年で出荷される若い牡蠣です。
貝柱が大きくて甘いです！雑味がなく爽やかなのどごしをご堪能ください。
＜栽培のこだわり＞
家族経営のため大量生産はできませんが、それゆえ、手間ひまをかけ、1つ1つの牡蠣と向き合って粒の揃った牡蠣に仕上げます。
生産者自身も牡蠣好きですので、美味しさの追求に手は抜きません。
むき身もなるべく傷にならないように丁寧に剥き、１粒づつむき身を点検し
袋詰めをしています。
＜産地の特徴＞
的矢湾は神宮林から3本の川が流れ込み、牡蠣の成長に必要な植物プランクトンがたくさん運び込まれます。また、入り組んだ深い入江のリアス式海岸は波が穏やかなので牡蠣の養殖に最も適しています。
＜品種など＞
的矢湾産真牡蠣 生食可
むき身５００g
保存方法：到着後、要冷蔵保管
賞味期限：発送を含め4日
牡蠣剥きが苦手な方に最適です！
酢牡蠣、カキフライ、牡蠣ごはん、グラタン
なんでもOKです。
新年は1月4日から発送承ります。
ご了承くださいませ。
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的矢の牡蠣は1年で出荷される若い牡蠣です。
貝柱が大きくて甘いです！雑味がなく爽やかなのどごしをご堪能ください。
＜栽培のこだわり＞
家族経営のため大量生産はできませんが、それゆえ、手間ひまをかけ、1つ1つの牡蠣と向き合って粒の揃った牡蠣に仕上げます。
生産者自身も牡蠣好きですので、美味しさの追求に手は抜きません。
むき身もなるべく傷にならないように丁寧に剥き、１粒づつむき身を点検し
袋詰めをしています。
＜産地の特徴＞
的矢湾は神宮林から3本の川が流れ込み、牡蠣の成長に必要な植物プランクトンがたくさん運び込まれます。また、入り組んだ深い入江のリアス式海岸は波が穏やかなので牡蠣の養殖に最も適しています。
＜品種など＞
的矢湾産真牡蠣 生食可
むき身５００g
保存方法：到着後、要冷蔵保管
賞味期限：発送を含め4日
牡蠣剥きが苦手な方に最適です！
酢牡蠣、カキフライ、牡蠣ごはん、グラタン
なんでもOKです。
新年は1月4日から発送承ります。
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