見た目は赤かぶに見えるビーツですが実はほうれん草の仲間。
鉄分やミネラルを多く含んでいて、血圧低下、老化防止、認知症の予防、美容効果も期待されているスーパーフードです。
通常ビーツと違い白いため一見カブの様に見えますがれっきとしたビーツです。
その味は火を通すと甘くなり、通常の赤いビーツと比べて土臭さやえぐみといったものが少ないので食べやすいです。
またビーツ特有の色が無いためいろんな料理に使うことができ便利です。
スムージーやサラダ、またローストにしてして楽しんでいただくのがオススメです‼️
1人でも多くの方にお届けしたいため多少の傷や不揃いは出荷致しますのでご了承くださいませ。
大きさは直径5〜8cm 重さ130〜200程度のものを入れます。その時々により多少の大きい小さいがあります。
<栽培のこだわり>
栽培期間中に化学肥料と農薬を一切使用せずこだわりを持って栽培しています。
また雑草と共存させる事でより自然に近い形で元気に育っています。
<産地の特徴>
栽培地の岡山県は晴れの国☀️と呼ばれるほど晴れの日が多いと言われています。そんな岡山の太陽の光をたくさん浴びて野菜がすくすく育ちます。
<品種など>
今回の品種はホワイトビーツ(アルビノ•アヴァランチ)です。
※注意事項
•農薬を使用していないので、虫の混入や 虫食い等発生する可能性があります。
•常温での発送なので運搬中に多少の萎れ痛みなど発生する可能性があります。
•劣化を防ぐために土は最小限に落とした状態になります。
•雨の多い時期の為、水分をよく吸って到着事に内部が濡れている可能性があります。
原則として生物ですので以上についてご了承いただける方の購入を推奨しております。
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