その名の通り見た目が白くツヤがありまるで宝石のように美しい野菜です。
【こだわりの栽培・生産方法】
まず、農薬の使用を減らすために、白なすの天敵となる虫を利用した天敵栽培を導入しています。
また、化学肥料については、「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に基づく福岡県のナスの慣行レベルの1/5程度の使用に抑えています。色々な栽培技術の中から白なすを栽培するのに適した技術を取り入れ、従業員一同手間ひまをかけて、小さなお子様にも食べていただける安心安全な白なすを栽培しています。
【味・特徴】
白なすは、果肉が軟らかくアクが少ないのが特徴で、癖がないためどんな調理法でも美味しく召し上がっていただけます。
オススメの調理方法は、揚げた白なすを天つゆでいただく方法です。とろっとろの舌触りをお楽しみいただけます!!!
ナス好きの人はもちろん、ナス嫌いの人でも美味しく食べていただけます。
見た目以上に美味しさで納得していただけるよう、自信を持って栽培・出荷いたします。皆さんに宝石のような白なすをお届けしたいです。
是非一度、ご賞味下さい♬
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