あわせ買い対象
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| 内容 |
菜花500g
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重量・ 容量 |
約500g
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
長野県
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賞味期限 / 保存方法
発送から2日間
新聞紙にくるんで 冷蔵庫の野菜庫で保管してください
商品説明
水の生まれる町・北アルプス山麓の町*信濃大町
春爛漫 体も目覚めよと 菜花たち (菜人)
==冬越え!菜花真っ盛り!
春はどんどん進んでいく。
北アルプスの峰々はまだ、真っ白。
山麓には春風が吹いて
冬越えの小松菜や野沢菜,冬菜の菜花たちもお目覚めです
私たちの体も本格的に芯から目覚めなくっちゃ!
炒め物やソテーは歯触りが気持ちよく、少し苦味がありますが、
それが持ち味となります
下茹でして、最後にさっとからめるようにしてください。
パスタの具にする場合も同じです。
天ぷらにしても美味しいです(下茹ではしません)軸の根元を持って、
天ぷらの生地に花芽をくぐらせて熱した油にそっとおとします。
茹でた後、バターやニンニクを効かせたオリーブ油、また胡麻油など、
味付けして油と和えたものも美味しいです。