【朝採り】新鮮タケノコの水煮1.6キロ(広島よりクール便)
【朝採り】新鮮タケノコの水煮1.6キロ(広島よりクール便)
【朝採り】新鮮タケノコの水煮1.6キロ(広島よりクール便)

【朝採り】新鮮タケノコの水煮1.6キロ(広島よりクール便)

広島県北産タケノコの水煮
あなたに食べていただきたい「旬の採れたて」

・1.6キロ(300g前後×5パック)
・数量限定(毎日新鮮)
・クール便

現在、孟宗竹から破竹に変わっており細身のものが多いです。
※時間指定は承りまりますが、収穫量がまちまちなので日付指定はキャンセルさせていただく場合がございます。


☆産地
広島でも県北の方で採れたタケノコの水煮
広島県北の特徴はタケノコを美味しくする!

・水がきれい!
・日中の寒暖差が大きい!

甘味、旨味、食感に優れた筍がとれます。
さらに収穫後1時間以内に煮ることでえぐみの少ない水煮に仕上げています。

☆加工
収穫→あく抜き→真空→煮沸

300g前後の真空パックにしてあるので、筍ご飯、煮物、炒めものなど、お料理ごとにお手軽に使えます。

※まれに皮の色のアントシアニンで変色する場合がございます。白いツブツブはチロシンというタンパク質の一種です。
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