（少量セット）「春季限定」簡単調理でお手軽！ベビーブロッコリー(150g×5p)

(注意)スティックセニョールではありません
ブロッコリー100%です。
スティックタイプのブロッコリーでございます
少量セットとなります。お試しなど
＜味＞
ハウス栽培のため、全体的に柔らかく、優しい甘さで食べやすいです。
茎の部分の筋っぽさも少なく
全く筋っぽさがないとらいう訳ではありませんが、少ないと思います
小さな葉や茎までそのまま食べられるので捨てる部分がございません。

なお、茎の皮が厚く感じる場合はピューラーなどで皮をむいてお召し上がりください。
＊今年は降雪量が少なく慢性的な水不足で、水やりが出来ずに育ってしまい、例年より硬めに生育してしまいますた。
＜栽培のこだわり＞
本来ならば「おまけ」である脇芽をあえて大きく伸ばし、主役にしました。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの頂花蕾（いわゆるいつものﾌﾞﾛｯｺﾘｰ）を小さなうちに収穫して、そくにゆく養分を脇芽に行くようにします。
脇芽を伸ばすことで、簡単に調理ができ使いやすい、それでいて捨てる部分が少ないﾌﾞﾛｯｺﾘｰが出来ました。

4月5日現在で無農薬です。
害虫の発生状況をみて農薬散布を行いますが、可能限り減農薬、低農薬、可能ならば無農薬を目指します
＜保存方法＞
鮮度維持袋に袋詰めして発送いたしますので、そのまま冷蔵保存がオススメです。
私達は収穫後のブロッコリーを室温1℃～２℃の冷蔵庫入れます。そうしますと1週間くらいは美味しく召し上がる事ができます。

＜調理法など＞
ブロッコリーを縦に割ってそのままソテーがオススメです。
他にも茹でたり
花蕾はブロッコリー、茎はアスパラガスの様に使うのもオススメです。
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