【間もなく終了致します<(_ _)>】タルティーボとカステルフランコ セット(サイズ混合で4~5個程度)
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【間もなく終了致します<(_ _)>】タルティーボとカステルフランコ セット(サイズ混合で4~5個程度)

先日までの温かさで急に成長が進む気配です。
ご検討中の方お急ぎください。

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夏に種を蒔いて、寒さ厳しくなる前に掘り起こしたものを遮光したコンテナに並べて、きれいな小川の冷た~い水で伏せこんで、やっと春先にその姿を現すワインカラーのタルティーボ。 クリーム色のバラの花のようなカステルフランコ。です。
チコリやトレビスの仲間なので、甘さの中にほろ苦さ。軽い歯ごたえをサラダの彩で楽しんで。またタルティーボはヴィネグレットにしたり、軽く熱を入れて肉料理の添え物に。

プロの料理人さん以外なかなか手にする機会は少ないものですが、この季節だけのおたのしみ。是非使ってみてください!

タルティーボは100~200gのものを2~3個
カステルフランコは100~200g前後のものを1~2個
ともに一般流通品(国産はあまり流通しておらず、主に輸入品です)に比べ
小ぶりです。
非常に繊細な野菜ですので80サイズの箱にふんわり詰めて、クール便でのお届けで考えています。また、成長具合を見て、少しずつの出荷となります。

【ご理解ご了承ください】
ともに株の中心の繊細な部分保護のため、外葉をつけたまま、又根を少し残して発送することがあります。
やや早採りを心掛けますので、カステルフランコはやや開いていない(花屋さんのバラみたいな感じ)で発送することがあります。
お届け後は光にあてないように、冷蔵庫で立てて保管しお早めにお使いください。
特にカステルフランコはすぐに緑化します。
本商品は栽培期間中農薬化学肥料を使用していません。
コンビニ払いの方はお早いご決済をお願いいたします。(出荷のタイミングを野菜に合わせたいのでご協力ください。)
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