＜他品種に引けをとらない品種 つや姫＞
山形生まれの「つや姫」は宮城県の奨励品種です。山形県がコシヒカリを凌ぐ良食味のお米を作ることを目標に掲げ、10年の歳月をかけて開発されたイチオシの品種です。品質・食味共にすぐれ、特に炊きあがりの艶はササニシキにも引けをとらない品種です。
＜食味＞
つや姫は、名前の通りツヤがあり鮮やかな白さが特徴のお米です。
程よい粘りと香り、弾力もあるので口当たりの良いとてもバランスの取れたお米です。
＜こだわり＞
宮城県の特別栽培米の認証を取得している農薬・化学肥料不使用米です。
ＥＭ自然農法で栽培しています。環境負荷をできるだけ軽減する栽培で土中微生物を利用して圃場に生息する虫や雑草と共生して栽培された自然農法米です。
◎精米は、分搗き対応可能です。ご希望の場合は、５分搗き・７分搗きからお選び
下さい。
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山形生まれの「つや姫」は宮城県の奨励品種です。山形県がコシヒカリを凌ぐ良食味のお米を作ることを目標に掲げ、10年の歳月をかけて開発されたイチオシの品種です。品質・食味共にすぐれ、特に炊きあがりの艶はササニシキにも引けをとらない品種です。
＜食味＞
つや姫は、名前の通りツヤがあり鮮やかな白さが特徴のお米です。
程よい粘りと香り、弾力もあるので口当たりの良いとてもバランスの取れたお米です。
＜こだわり＞
宮城県の特別栽培米の認証を取得している農薬・化学肥料不使用米です。
ＥＭ自然農法で栽培しています。環境負荷をできるだけ軽減する栽培で土中微生物を利用して圃場に生息する虫や雑草と共生して栽培された自然農法米です。
◎精米は、分搗き対応可能です。ご希望の場合は、５分搗き・７分搗きからお選び
下さい。
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