・スティックブロッコリーを袋詰めする過程で大量の葉っぱと小さい芽が
破棄されます。フードロスの観点から、今回は、格安で販売します。
いわゆる、パンの耳です。
▼自己紹介
名水の里で知られる神奈川県秦野市で野菜を栽培しております。
お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。
▼商品概要
・スティックブロッコリー(品種:アレッタ)⇒葉まで食べられるスティックブロッコリーです。ブロッコリーとケールの掛け合わせです。『え??』これがブロッコリーと思うほど甘いです。
・おススメポイント⇒①食べやすいです。野菜嫌いの子どもでも『パクパク』食べてくれたという声を聞いています。
②幅広く料理に使えます。スティックブロッコリー(アレッタ)は、ブロッコリーと用途は一緒で、ボイル・天ぷら・グラタンに入れても美味しいです。
③鮮度が抜群です。『シャッキ』とした鮮度抜群の スティックブロッコリーの葉っぱ を提供致します。
・私は、スティックブロッコリー(アレッタ)は、のらぼう菜があまりにも美味しいことから、同じように秋まきして越冬する野菜がないか探したところ、ブロッコリーの種に定評が高い種屋さんのパンフレットで見つけました。
▼数量、分量の目安
スティックブロッコリー(アレッタ)の葉っぱ⇒500g(2.5袋分)
湯通しすれば、1週間は保存出来ます。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機質肥料主体で栽培しています!
最後に⇒『冬の寒さに耐えて、糖度が グッ と上がった え?これがブロッコリーと思うほど甘いスティックブロッコリーの葉っぱをぜひ食べて下さい!』
『冬の寒さに耐えて、糖度が グッ と上がった え?これがブロッコリーと思うほど甘いスティックブロッコリーの葉っぱをぜひ食べて下さい!』
大事なことなので二回言いました。最後まで読んでいただきありがとうございます!
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