佐藤農園の農薬不使用のハウス栽培の寒締め小松菜です。
なおかつ有.機栽培で化成肥料ではなく有機肥料としてキノコ屋さんから菌床を買っております。
少し大人の味の小松菜、食感もシャキシャキの歯応え抜群( ^ω^ )
苦味は鉄分と葉酸からくるもので『良薬は口に苦し』と言われるほど栄養価が高いです！！
なので貧血持ちの方や妊婦さん、産後の授乳期のママさんにおすすめです。
ちなみに佐藤さんの作る小松菜はなぜかマグネシウムが市販で売られているものの3倍あります。自分でもビックリ！！笑
マグネシウムは高血圧や血糖値の高い方の血液調整したり血圧を下げる効果があり、自分の野菜の栄養価数値を知りたくて食品栄養価研究所に分析を依頼しました。笑
貧血持ちの方、妊婦さん、産後授乳期のママさん、高血圧の方にぜひ安心して食べて欲しい一品です。
離乳食で使ってみたはいいのですが、どうも娘にとってはえぐみなどの癖があまり好きじゃないようで、ほうれん草のほうが好きそうです。離乳食にはあまりおすすめできません。笑
200g 6袋（80サイズの段ボールに） 送料別 税込1280円 です。
この時期ですと冷蔵保存で7日間持ちます。
※ 調理師免許のある佐藤さんの簡単お手軽な小松菜レシピ
①茹でて水を切ってツナ缶と和えるとお弁当のおかず
②卵と一緒に炒めて塩胡椒で一品料理
③しらすの炊き込みご飯に刻んで歯応えのアクセント
④苦味を消すにはナムルが1番→茹でて水を切ってごま油、醤油、中華だしで炒めて最後に胡麻
⑤ベーコンと一緒にバターソテー
⑥定番の油揚げと小松菜の味噌汁
⑦1番簡単なスムージー…
朝食を早く済ませて栄養価をしっかりと吸収したい方にはバナナやきなことスムージーにして飲むと時間短縮も栄養管理もバッチリです。
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