【訳あり】北総台地の絶品！栽培期間中農薬不使用の人参（4.5kg）

＜【訳あり】栽培期間中農薬・化学肥料不使用の人参＞
＜大変お得な価格です！＞
　
ジュース用に、シェア用に。人参をたくさん召し上がる方に、毎年好評頂いています！

＜【訳あり】でも味は抜群です！＞
日本の栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培される野菜の農地面積は全体の約0.5％と言われています。貴重な化学肥料・農薬不使用人参ですが、有機肥料での土作りでは、化学肥料に比べて肥料の粒子が大きくまばらです。人参が大きく育つ過程で、肥料の塊にぶつかり形が歪になってしまうことが防げません。形は不格好ですが、質の良い土で育っていますので味は一定レベルを保っています。当農園の人参は「今まで食べた中で一番美味しい」と多くお声をいただいています自慢の人参です。

【訳あり】とは二股、割れ、穴、キズなど規格外になる形のことです。

＜地の利を生かし、美味しさにとことんこだわった人参作り＞
千葉県は北海道に続き、全国第二位の人参生産量を誇ります。その千葉県の中でも、あるまま農園のある北総台地と呼ばれる地域は日・年間共に寒暖差が大きく、味に締まりのある野菜が育つと言われています。土質は「関東ローム層」とよばれる火山灰土の土壌。これは数万年も昔、富士山や箱根の山々が噴火した際に運ばれてきた粒子が細かく水を通しやすく、根物野菜栽培に適した肥沃な土壌です。


＜プライドをかけた土作り＞
人参は土の中で長い時間育つ野菜なので、健常な土作りにはプライドをかけています。環境負荷も考え、近隣より排出される有機物（鶏糞・馬糞・ビール粕等）を混ぜ合わせ発酵させた堆肥と、米ぬかに炭やミネラル分とEM菌を混ぜ合わせ発酵させた自家製ボカシ肥料を手作りし畑に撒いてます。生物多様性に富んだ土質から、人参本来の美味しさを引き出すような栽培方法を実践しています。

＜土付きです＞
洗いますと細かい傷が付き、そこから痛みます。長く美味しく召し上がっていただくためには畑にある状態に近い形で保存いただくのが一番です。
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