<セット内容>
・農薬も肥料もサヨナラ米ミルキークイーン 2合玄米 1袋
・農薬も肥料もサヨナラ米ミルキークイーン 2合5分づき 1袋
・農薬も肥料もサヨナラ米ミルキークイーン 2合白米 1袋
・特別栽培米コシヒカリ 2合白米 1袋
・白大豆(特別栽培)オオツル 300グラム 1袋
<味>
米:炊き上がりの艶、香り、
口に広がる甘さが絶品です!
プチプチ&モチモチ食感のお米です。
特に玄米をお召し上がりいただくとこれまでのイメージが変わります!!
ミルキークイーンは炊飯時の水加減を少し少なめがおすすめです。
大豆:膨らみがあって、粒揃いや色つやが良い豆です。
オオツルは煮豆やお味噌づくりに最適!
豆だけの甘さで箸が止まらなくなる!との感想をいただいたことも。
是非お試しください!
<栽培のこだわり>
栽培期間中、農薬も肥料も使わずに育てたお米です。
(化学肥料はもちろん、有機質肥料も一切使わない、無肥料栽培です。)
先代から続く、土の栄養とお天道様の恵だけで醸されるお米の味を求め、栽培しています。
特別栽培米。
(当地比:農薬78%、化学肥料50%削減)
大豆は除草剤1回のみ使用。
種まき後から収穫までは一切農薬を使用していません。
<産地の特徴>
西日本の米どころ、滋賀県。
日本一の琵琶湖の最上流で、冬には1m以上も雪が積もる豪雪地帯でもあります。
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