ホクホクと甘いアンデスレッド
<栽培のこだわり>
こだわりの有機肥料で栽培しています。
農薬も、除草剤も使わず、ホルモン剤も使いません。
自然と共に栽培しています。
環境に優しい循環型農業をめざし
有機JAS認証も取得しています。
肥料もこだわっています。
自家栽培しているお米の糠や
鶏糞は、鳥さんが食べる餌までこだわっているものしか使用していません。鶏さんの餌は、植物性飼料のみのこだわりの鶏糞です。
除草は、もちろん手作業です!
人にも生き物にも、環境にも優しい
そんな栽培を目指しています。
<豊富な栄養素>
皮の赤い色はアントシアニン。ポリフェノールの一種です。
また、黄色の果肉にはβカロテンが豊富です!!
<食べ方と保存方法>
ホクホクした食感を活かしたお料理にとてもよく合います。
ポテトサラダ、コロッケに♬
赤い色を活かして、くし切りフライトポテトも最高です❤
オーブンで、グリルなども色がとてもきれいです。
※保存性のため、土付きでの発送となります。
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