私が作るゴールドラッシュは極めて皮粒が柔らかいので、新鮮な状態では生でも食べられます。
初めて生で食べられた方は、その甘さに驚かれるでしょう。 是非試してみて下さい。
◎ゆでて食べるならば、7〜8分くらいが目安ですが、茹でると甘みが落ちますので、蒸した方が最高です。
◎電子レンジでラップに包み500wで2〜3分程度加熱するだけでも美味しく食べられます。
今年も熊本県の太陽の恵みを一杯浴びて育った、糖度18度以上のとうもろこし!粒の色が全て黄色く艶々した光沢。注文を受けた翌朝採りをお届けします。