大分県特産のかぼすの中でも生産量が極めて少ないため、あまり流通もない「種なしかぼす」です。
当園では【農薬、肥料も使わず、除草剤不使用・防腐剤不使用】で丹精込めて作っている、この季節だけの「完熟種なしかぼす」を安心・安全と一緒に美味しさを大切な人にお届けさせていただきます。
〇安心・安全な理由
農薬・肥料・除草剤不使用・防腐剤不使用
年間を通して一切の農薬・肥料・薬品を使っていません。
〇種なしかぼす
種の多い通常のかぼすに比べ、ほぼ種の入らない「種なしの品種」になります。皮が薄く種がほぼ入らないためとても使いやすくギフトに最適です。
流通量も少なく、さらに完熟は出回りません。プレミアムな種なしカボスをお届けいたします。(まれに数個入る場合もございます)
〇季節限定のわけ
8~12月までの収穫期で黄色く完熟するのはこの時期だけになります。
種なしは完熟するのが遅いため、とても希少になります。
〇かぼすの味や美味しさと使い方
完熟してまろやかな酸味と風味で強い酸味ではなく、和食によく合います。
焼酎割・ソーダ割り・牡蠣や刺身にお鍋のポン酢に・レモンと同じようにお使いいただけます。レモン白湯の代わりにも使っても美味しいです。
〇かぼすの栄養価
クエン酸量は柑橘トップクラスでレモンの2倍。他にもビタミンCやむくみ予防になるカリウムなども含まれており、美味しさと健康のための栄養がたっぷり含まれています。
〇農薬を使わないデメリット
やはり傷が少し多くなります。農薬散布を十数回している慣行栽培と比べるとピカピカの見た目にはなりません。
少し傷があっても安心・安全な食べ物をお届けさせていただきます。
下記発送地域についてはお届けができません。
離島・沖縄県
佐川急便にてお届けいたします。
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