ご覧いただきありがとうございます。昨年度も大変好評いただきました柚子の販売を開始します。有機栽培の為、多少のキズがあります。
手を加えていませんので柚子本来の味が楽しめます。
＜産地の特徴＞
広島市内から１時間 標高３００Ｍ 寒暖の差がありおいしい野菜が収穫できます。
ゆずの皮には、香り成分が豊富。リラックス効果があるといわれるリモネンやピネンのほか、皮のつぶつぶした油胞にはユズノンという特有の強い香り成分も含まれます。果汁を搾るときには、皮も搾るといいですよ。
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手を加えていませんので柚子本来の味が楽しめます。
＜産地の特徴＞
広島市内から１時間 標高３００Ｍ 寒暖の差がありおいしい野菜が収穫できます。
ゆずの皮には、香り成分が豊富。リラックス効果があるといわれるリモネンやピネンのほか、皮のつぶつぶした油胞にはユズノンという特有の強い香り成分も含まれます。果汁を搾るときには、皮も搾るといいですよ。
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