＜味＞
「はるかにうまい紅はるか」強い甘さにもかかわらず後味はすっきりとした上品な甘さを感じさせてくれます。しばらく熟成させるとさらに甘みが増します。
新芋(主に9月〜12月頃)は皮が剥げやすく、傷や皮の剥げがあります。新芋の特徴としてご理解ください。
＜栽培のこだわり＞
JAS有機認定農場で手間暇かけて栽培しました。
多少虫食いがあることがありますがその際はご容赦願います。
＜産地の特徴＞
耕作放棄地を利用して有機栽培を行っています。また引きこもりや障害のある方と一緒に栽培を行っており、地域振興ならびに社会貢献を担っています。広島市内より１時間、標高３００Ｍにありますので寒暖の差がありとても美味しい野菜ができます。
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「はるかにうまい紅はるか」強い甘さにもかかわらず後味はすっきりとした上品な甘さを感じさせてくれます。しばらく熟成させるとさらに甘みが増します。
新芋(主に9月〜12月頃)は皮が剥げやすく、傷や皮の剥げがあります。新芋の特徴としてご理解ください。
＜栽培のこだわり＞
JAS有機認定農場で手間暇かけて栽培しました。
多少虫食いがあることがありますがその際はご容赦願います。
＜産地の特徴＞
耕作放棄地を利用して有機栽培を行っています。また引きこもりや障害のある方と一緒に栽培を行っており、地域振興ならびに社会貢献を担っています。広島市内より１時間、標高３００Ｍにありますので寒暖の差がありとても美味しい野菜ができます。
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