あわせ買い対象
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商品説明
もっちりしていて粘りが強い「島の唄」を、収穫後すみやかに加工。ドライにすると香りが強まり、ネバネバ感も残ります。スープなど汁物との相性がよく、砕いてパスタなどのトッピングに使ったり、岩塩を混ぜてふりかけにしても。農薬化学肥料不使用。
「手軽に長期間、果物や野菜を届け続けたい」という思いから、山パ農園の乾燥青果づくりはスタートしました。土づくり〜収穫〜加工まですべての工程に農家がたずさわり、旬を迎えた果実を収穫したその日のうちに加工しています。もちろん、無添加。素材そのものの味わいを噛みしめながら、そのままおやつ、おつまみに。料理やお菓子など、様々なアレンジもお楽しみください。
*沖縄県認証 エコファーマー第917号