2年熟成【知床越冬完熟じゃがいも】 はるか（5kg）

【はるか】
熟成が進み、しっとりとした食感になっております。
※長期間の熟成により、糖度とアミノ酸が高くなっています。密閉して梱包するため、輸送中の湿気などの影響で表面が白くなる場合がございます。
品質には問題ございませんので、ご理解のうえご購入いただきますようお願い申し上げます。

※ オーブンや電子レンジでの調理など、じゃがバターとしてお楽しみいただくのがおすすめです。
熟成が進んでいるため、茹でると崩れやすく、水分が多くなります。焼く・蒸すなどの調理法をぜひお試しください。

特徴:甘さがあり、舌ざわりなめらか
おすすめ:じゃがバター

ミネラル豊富な土壌で、じっくりと完熟するまで育てます。収穫後、炭素埋設を施した貯蔵施設で、低温熟成。
節減対象農薬:当地比 8割減

天地の恵み®︎、知床の味®︎をぜひ、お楽しみください。

※保存方法:じゃがいもが呼吸できるように密閉せず、冷蔵庫での保存をお願いいたします。
※ 冷蔵貯蔵からの出荷のため、じゃがいもが温度差で濡れている場合がございますが、品質には問題ございません。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※白くなってる部分がある場合がございますが、品質には問題ございません。洗ってご使用ください。
※ 打撲や中心部が変色している等、外見では判別しにくいものがございます。
その場合は皮を厚めに剥くなどして取り除いて、お召し上がりください。
※熟成のため、しわや水分が抜けて肌がポツポツと窪みがある場合等もございます。甘さが増している証拠ですので、品質に問題ございません。
※芽が動く場合がございますが、その場合は、芽を取ってお召し上がりいただけます。

越冬じゃがいも

熟成じゃがいも

GABAいもじゃがいも

GABAじゃが