もち麦(ダイシモチ)玄麦10Kg

富士山の麓、静岡県富士宮産、栽培期間中農薬、化学肥料不使用栽培のもち麦、ダイシモチ(玄麦)です😊✨
※10kgの紙米袋にお入れします。
※発送はリサイクルダンボールを使う場合があります。贈答用の場合はその旨ご連絡ください。


食物繊維が白米の約30倍‼️
ダイシモチに含まれる水溶性食物繊維はβ-グルカンという消化吸収を抑える働きを持っているため、食後の血糖値の上昇を抑え、脂肪を蓄積しにくいという効能があります(ネットより引用)

糖尿病予防、便秘解消も期待できそうですね😆✨


もち麦ごはんの炊き方は例えば
〈約3割炊き〉
白米1合に対して
もち麦50g、水100ccプラス
(白米3合、もち麦1合の4合炊きで3割炊きになります)


〈1割炊き〉
白米1合に対して
もち麦大さじ1、水30ccプラス

です。お好みで調整してください😊

※もち麦はとても硬いので炊く前に十分に吸水させてから(最低1時間〜10時間位)お米と一緒に炊いてください。

注:吸水時間はお好みに応じて調整してください。初めての方は1割炊きから、長めに吸水させてからお試し頂けたらと思います。

◆参考までに◆
もち麦ダイシモチ(玄麦)150gを
1時間吸水=193g
10時間吸水=250g
になりました。(ふもとも農園調べ)
より多く吸水させた方が食べやすくなりますので硬いと感じられる様でしたら吸水時間を調整くださいませ。

※※保存方法について※※
高温多湿を避け気温20度以下の涼しい冷暗所にて保管ください。夏季や暑い時期は冷蔵庫にて保管願います。
20度以上の(特に多湿)環境下で保管し続けるとコクゾウムシと言われる米や麦など穀物特有の虫が発生する事があります。(外から袋に小さな穴を開けて侵入してきます)1匹でも発生すると卵を産みつける増えることがありますのでくれぐれも保管温度湿度にはお気をつけください。
※※冷蔵庫保存推奨です※※