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by はる
7ヶ月前
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店長漁獲のマダコ！
宮城県産です。
約2杯で1ｋｇを活〆で発送させて頂きます。たまに１杯の場合あり。
お刺身、タコ唐揚げ、タコ焼きなどなどでお召し上がり下さい。
天然漁獲の為日時指定は不可となります。天候などの都合で最悪一週間お待ちいただく可能性もなくはないのでそれなりの覚悟をもってご注文下さい。また当日漁獲分で夕方の市場出荷の前に受注が入れば出荷出来る時は即日出荷のパターンもありとなります。
品名：真蛸
産地：宮城県 南部海域
消費期限：発送日より４日以内
保存方法：５℃以下にて保存のこと。
おまけには味噌汁が格段に旨くなる海産物を入れさせて頂きます。
タコの塩もみ
どうしても生のお刺身お召し上がりいただきたい時は、結構な塩もみが必須になります。
私はそれがやたら面倒なので生のまま一回冷凍します。
流水解凍しながら洗うことで塩も必要なくヌメリも簡単に落ちますし、身も柔くなります。
どちらも洗ってからボイルになります。
ボイル後、それぞれの料理に仕上げてください。
商品説明をもっと見る
宮城県産です。
約2杯で1ｋｇを活〆で発送させて頂きます。たまに１杯の場合あり。
お刺身、タコ唐揚げ、タコ焼きなどなどでお召し上がり下さい。
天然漁獲の為日時指定は不可となります。天候などの都合で最悪一週間お待ちいただく可能性もなくはないのでそれなりの覚悟をもってご注文下さい。また当日漁獲分で夕方の市場出荷の前に受注が入れば出荷出来る時は即日出荷のパターンもありとなります。
品名：真蛸
産地：宮城県 南部海域
消費期限：発送日より４日以内
保存方法：５℃以下にて保存のこと。
おまけには味噌汁が格段に旨くなる海産物を入れさせて頂きます。
タコの塩もみ
どうしても生のお刺身お召し上がりいただきたい時は、結構な塩もみが必須になります。
私はそれがやたら面倒なので生のまま一回冷凍します。
流水解凍しながら洗うことで塩も必要なくヌメリも簡単に落ちますし、身も柔くなります。
どちらも洗ってからボイルになります。
ボイル後、それぞれの料理に仕上げてください。
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