鮮度抜群☆新鮮ハイビスカス(ローゼル)4kgーービタミンC・クエン酸配合!無農薬でハーブティーやお料理にも安心してお使いいただけます☆
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京田辺で毎年ローゼルを栽培しております!今年は400株、10品種大切に育ててきました。他のハーブや野菜と同じくローゼルにも多様な品種があり、カクテルレッド、チューリップ、母島、パープルなどたくさんの種類がございます。代表的な赤い実のローゼル(品種はその時の旬のもの!)を詰め合わせて送らせていただきます!もし複数の品種を組み合わせて欲しい!などのご要望がございましたら、お申しつけ下さい!

<ハイビスカスの効能>
・ビタミンC:ストレスや風邪などの病気に対する抵抗力をつけることや、肌の調子を整えることに効果的。
・クエン酸:新陳代謝を促して肉体疲労や眼精疲労の回復を助けます
・その他にもリンゴ酸やカリウムといった栄養成分が豊富に含まれており、美容や疲労の回復に効果的と言われています。

<栽培のこだわり>
・珍しい京都府産です。沖縄や鹿児島に負けない京都の温暖な気候で栽培しました。今年も果肉たっぷりに育っています。除草剤や農薬は一切使わずに手入れをしてきました。雑草が生えたら、鎌で除去して、大切に育ててきました。
・前日の14時までにご注文いただいた分は、翌日の午前中に収穫→午後に発送致します!

<味・食べ方>
ローゼルの実の赤い部分=萼(がく)と苞(ほう)をお使いいただけます!

①ハーブティーとしての味わい方
180ccのお湯に対して、フレッシュローゼルを10g入れます。そのままポットに蓋をして5分程度待って、コップに注いでお楽しみください。情熱的で美しい赤色が見えてきます。味の特徴は、パッと目が覚めるような酸味。シングルでも十分お楽しみいただけますが、レモングラスなどのハーブとブレンドしてもおいしいですよ~

②ジャムにして保存
ローゼル500gに対して、てんさい糖250g、水500mlを鍋に入れ、火にかけます。途中、ローゼルをつぶしながら煮込んでください!甘酸っぱくて、食パンによく合いますよ~
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注意事項

この商品は観賞用です。
食用ではありません。

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