＜味＞
海外の紅茶とは違い苦味・渋みを極力抑えた優しい味わいと香りが特徴です。ストレートティーがオススメです。抽出時間を長くすればミルクティーとしても楽しめます。
＜栽培のこだわり＞
有機ＪＡＳ認定の茶園。自家製の完熟堆肥を使い土づくりからからこだわり、時間をかけてゆっくりと育てた希少な国産紅茶です。
＜産地の特徴＞
標高約400メートル。昼と夜の寒暖差があり、冬の寒さに耐えた茶葉は旨味が増し深い味わいを醸し出します。
＜品種など＞
発酵に適した「べにふうき」を使用しています。「国産」「有機ＪＡＳ認定」「紅茶専用品種」この三つか揃った国産の紅茶はとても希少で、当園では年間400キロほどしか生産できません。当園では年間で生産する茶葉全体の中で紅茶の生産量は１割程度になります。
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海外の紅茶とは違い苦味・渋みを極力抑えた優しい味わいと香りが特徴です。ストレートティーがオススメです。抽出時間を長くすればミルクティーとしても楽しめます。
＜栽培のこだわり＞
有機ＪＡＳ認定の茶園。自家製の完熟堆肥を使い土づくりからからこだわり、時間をかけてゆっくりと育てた希少な国産紅茶です。
＜産地の特徴＞
標高約400メートル。昼と夜の寒暖差があり、冬の寒さに耐えた茶葉は旨味が増し深い味わいを醸し出します。
＜品種など＞
発酵に適した「べにふうき」を使用しています。「国産」「有機ＪＡＳ認定」「紅茶専用品種」この三つか揃った国産の紅茶はとても希少で、当園では年間400キロほどしか生産できません。当園では年間で生産する茶葉全体の中で紅茶の生産量は１割程度になります。
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