【季節限定】秋の味覚！ホクホク食感の農薬・肥料不使用の栗（クリ）1.5kg【品種：銀寄】

▼どんな味？

お届けするのは和栗の王様ともいわれる銀寄（ぎんよせ）です。

優しい甘味と香りで、食感は粉質で加熱するとホクホクになるのが特徴の栗（クリ）です。


▼新鮮なままお届け

栗は硬い殻に覆われているので、一見すると日持ちしそうなイメージですが、実はとても乾燥に弱くて、そのままにしておくとすぐに鮮度が落ちてしまいます。

なるべく採れたての美味しさを味わって頂きたいので、毎日、畑で収穫して選別作業をした後は、すぐに包装してチルド室で保存しています。

新鮮なまま、低温保存によって甘みが増した栗をお届けします！


▼栽培のこだわり

多様な生きものが暮らせるように、環境を保全しながら食糧を生産していく方法にこだわっています。

具体的には、

　・農薬を使わない
　・肥料を使わない
　・耕さない
　・様々な種類の植物を密集させる
　・土を常に植物で覆う

という方法を徹底して行っています。ただ、それぞれの野菜や果物は少量ずつの生産ですので、ご注文はお早めにお願いします！


▼産地の特徴

ジオジオの畑は愛知県豊田市にあります。「クルマのまち」というイメージが強い、というか、それしかないかもしれませんね。

でも、実は全体のおよそ7割は森林で、自然豊かな川や田畑などが広がる風景も持ち合わせていて、環境にも力をいれている地域なんですよ！


▼品種など

お届けするのは栗の王様ともいわれる代表的品種『銀寄（ぎんよせ）』です。

栗ご飯はもちろん、煮物や汁物など何にでも使えますし、渋川煮や甘露煮などのデザートにもお使いいただけます。

（『お米１合』に対して『皮付きの栗200g』が、ちょっと贅沢にゴロゴロ栗が入った栗ご飯の目安です。）