自家栽培葡萄100% 山梨県勝沼産 白ワイン
樹齢60年の古樹の甲州ワイン
◉アヤモノポール2021 1本
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◉アヤモノポール2021【香高くスッキリ】
のびのびと安心して育っている自家農園の甲州種だけで造りました。一房一房を手作業で収穫し、丁寧に剪定してから醸造しました。単一の畑から採れる葡萄だけを醸造したものは、Monopoleと呼ばれる貴重なワインです。2021年は、845本限定となっています。樹齢60年の古樹から造られるワインはミネラルが染み渡る味わいで、香り高く辛口ですっきりしていますから、和食にも大変良く合います。甲州種は、OIV(葡萄・ワイン国際機構) において、日本固有の品種として唯一登録されています。世界でも脚光を浴びている葡萄から造った前田龍珠園の定番の自慢のワインです。
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