🥂白《深い旨みとシャンパンゴールドの輝き》853本限定!山梨県勝沼産 自家栽培樹齢60年古樹甲州白ワイン アヤマセラシオンペリキューレ2021年

🥂白《深い旨みとシャンパンゴールドの輝き》853本限定!山梨県勝沼産 自家栽培樹齢60年古樹甲州白ワイン アヤマセラシオンペリキューレ2021年

【スーパーでは絶対に売っていない】希少!日本古来品種甲州三尺と農家賄いあえての種有り完熟ピオーネ(合わせて1.5kg程度)
【10名様限定】予約販売

2021年白ワインアヤモノポールをリリースしました。 

大変お待たせいたしました。ずっと売り切れが続いておりましたが、ようやくNEWビンテージワインをお届けできるご用意が整いました。今年はほんのりピンク色で次のひと口が待ち遠しい味わいになりました。
アヤモノポール2021年
甲州白ワイン
4,500円
ご注文をお待ちしています。
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自家栽培葡萄100% 山梨県勝沼産
樹齢60年古樹 甲州葡萄 白ワイン
アヤマセラシオンペリキューレ2021

樹齢60年の古樹の良さである深みを追求してふた手間掛けました。 ひと手間目が、収穫した葡萄を房の状態で2日間日陰で干して乾燥させ凝縮させました。ふた手間目が、醸造するとき破砕後すぐに搾らず果汁と皮を24時間醸しました。 これらにより葡萄の個性をより多く引き出し大吟醸のような深みとコクのある逸品に仕上がりました。同じ葡萄でありながらアヤモノポールと醸造法の違いによる味わいをお楽しみください。農園主一番のお薦めです。
待ちに待った2021年ビンテージをNew releaseいたします。2021年は853本限定、深みのある味わいに仕上がっています。

(こちらは贈答用麻袋・メッセージカードは付きません)
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