煎じて飲むオリーブ茶。

煎じて飲むオリーブ茶。

<味>当農園のオリーブ茶には水出しと煎じるタイプの2種類あります。このお茶は煎じて飲むタイプで、弱火で5分程煎じて頂くときれいな黄金色のお茶が出来ます。
煎じ茶にはオリーブ葉特有のにが味は感じられず、甘味を感じられる癖のないお茶です
ルイボスティーに近い味わいと個人的には感じているお茶で、小さなお子様からご高齢の方まで幅広くご愛飲頂いているお茶です。
   


<栽培のこだわり>無農薬にて栽培したオリーブ葉を活用しています。
オリーブ葉特有のポリフェノール(オレウロペイン)には抗酸化活性、抗ウイルス活性を有し、中性脂肪の減少が報告されています。骨粗しょう症予防、歯周組織の健康維持や花粉症の緩和等にも効果があった事が立証されています。


<産地の特徴>
オリーブ栽培に最適な日照量と水はけの良い耳納山地の麓で栽培しています。
風の音と鳥の囀りが心地よい、石垣の風情が残る処です。

<品種など>
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