【数量限定】クリじゃが!!キタアカリ (2kg)

【数量限定】クリじゃが!!キタアカリ (2kg)

6/8日収穫開始!!!

甘みがあり『クリじゃがいも』とよばれるキタアカリ

シンプルにじゃがバターにキタアカリ

小中学校のとき調理実習でやった粉ふきいもにキタアカリ

ホクホク系じゃがいも『キタアカリ』食べたくありませんか?


~美味しい食べ方&特徴~


まずは、まずは!!!
そのまま!そして塩やバターなど!!
ほんのり甘さがたまりません(´﹃`)
煮込む事で型崩れがしやすい品種でもあります!

じゃがいもに含まれるデンプンは冷蔵庫に入れておくと糖質に変わり甘くなります!
ですが、ホクホク感は少なくなります。
揚げ物や煮物で使うときに1日冷蔵庫で寝かすと煮崩れしにくくなります。

ビタミンCが意外と豊富!?
実はミカンと同等と言われています。
風邪の予防やお肌のコンディションup、日焼け予防にも効果が有ります。

男爵より甘みが強く、煮崩れはしやすいです
またキタアカリは芽の部分が赤いのも特徴です

~『化学肥料は危険・有機肥料は安全』ではなく、バランスが大切~


美味しい野菜を作るには化学と有機の両方の肥料が必要です。

どちらも使いすぎれば土の環境をよごすなど様々な原因になります。

なのでバランスを考えて必要な分だけを使う栽培を心がけています。

化学肥料とモミガラ堆肥使用しています。


〜保存方法〜


私の家では
日の当たらない冷暗所に保存しています。

新聞紙に包んで常温保存がいいと思います。

是非あなたも良きジャガイモライフを!!
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