＜味＞
味は特にないため自分の好みの味付けで美味しい料理ができます。キンピラ、サラダ、パスタ、スムージー、漬物ほか多くのレシピが楽しめます。尚パパイン酵素が肉を柔らかくする性質があります。
＜栽培のこだわり＞
鰻残渣のリサイクル有機肥料を中心に無農薬無化学肥料で安心安産な循環型農業を実践しています。
＜産地の特徴＞
温暖な気候と日本有数の日照時間に恵まれ収穫も他産地より早く、霜が遅いため長期出荷が可能になりました。浜松は東名阪の中心に立地しているため新鮮な青パパイアがお届けできます。
＜品種など＞
青パパイアに適した「台農２号」で栽培しています。
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味は特にないため自分の好みの味付けで美味しい料理ができます。キンピラ、サラダ、パスタ、スムージー、漬物ほか多くのレシピが楽しめます。尚パパイン酵素が肉を柔らかくする性質があります。
＜栽培のこだわり＞
鰻残渣のリサイクル有機肥料を中心に無農薬無化学肥料で安心安産な循環型農業を実践しています。
＜産地の特徴＞
温暖な気候と日本有数の日照時間に恵まれ収穫も他産地より早く、霜が遅いため長期出荷が可能になりました。浜松は東名阪の中心に立地しているため新鮮な青パパイアがお届けできます。
＜品種など＞
青パパイアに適した「台農２号」で栽培しています。
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