生産者のこだわり
サラダのための食材を提供しつづけます。
日差しを通すビニールハウスで水耕栽培を行っています。栽培期間中は農薬を使用せず、南アルプスの地下からくみ上げたきれいな水と、太陽の光で育てています。
安心・安全な食材を提供いたします。
「食の安全」や「環境保全」に取り組み、ASIA-GAP認証を取得しました。サラダで食べるのに適した品目、品種、栽培方法を常に研究していまいります。
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